Rezervasyon yaparak keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Anadolu'nun Mirası,
Nuz'un Sofrasında Yeniden Hayat Buluyor
Nuz, kadim Mezopotamya topraklarının zengin gastronomi mirasını modern mutfakla buluşturan eşsiz bir deneyim sunar. Her tabak, geçmişin görkemli medeniyetlerinden ilham alarak hazırlandı ve modern dokunuşlarla bugünün damak zevkine sunuluyor. Nuz’da sadece yemek yemiyorsunuz, binlerce yıllık bir lezzet yolculuğuna çıkıyorsunuz.



Binlerce Yıllık Hikâye, Bir Tabakta
Nuz, Anadolu’nun binlerce yıllık kültürel ve gastronomik mirasını her tabakta yeniden yaşatan bir restoran. Hititler, Urartular, Doğu Romalılar ve Osmanlı gibi büyük medeniyetlerin mutfaklarından ilham alarak hazırlanan her bir yemek, bu toprakların zenginliğini sofranıza getiriyor. Nuz’da her yemek, yalnızca bir tabak dolusu lezzet değil, aynı zamanda geçmişin izlerini taşıyan ve geleceğe bir miras olarak aktarılan bir hikâye.

Ekibimiz

Şefin sırları...
Zarif bir uyum ve titizlikle hazırlanan Nuz’un mutfağı, şefimizin Anadolu’nun zengin lezzetlerini ve modern gastronomi tekniklerini ustalıkla birleştirdiği, sürprizlerle dolu bir lezzet dünyası sunuyor. Her tabak, sanatsal bir dokunuşla, unutulmaz bir deneyim yaratıyor.






